Lentejas con chorizo

Ingredientes:

• 300 grs. de lentejas pardina o castellana.
• 2 pimientos verdes.
• Media cebolla.
• 1 patata mediana.
• 4 dientes de ajo.
• Un chorizo de guiso.
• 800 grs de agua.
• Pimentón dulce al gusto.
• 1 pastilla de caldo de carne.
• Sal.
• 50 gramos de aceite de oliva.

Preparación:

1.- Sofreír el aceite con las verduras  durante 7 minutos, varoma, velocidad 1. A continuación echamos el resto de ingredientes y programamos 40 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.

Un guiso de siempre y que en invierno viene de maravilla.